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Des ouvriers scellent jarres de vin de riz avec des feuilles de lotus et de bambou dans les locaux de la société Shaoxing Nuerhong Winery Company à Shaoxing, dans la province du Zhejiang (est de la Chine), le 21 novembre 2018. L'entreprise préserve sa méthode de brassage traditionnelle du vin de riz, composée de près de 20 étapes de traitement. (Xinhua/Weng Xinyang)
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