Chine : déclin modéré des prix des produits agricoles

Les prix des produits agricoles ont affiché une baisse modérée la semaine dernière, a annoncé mardi le ministère du Commerce.

Les prix moyens de six catégories de fruits ont chuté de 1,5%, par rapport à la baisse de 0,7% enregistrée la semaine précédente, a indiqué le ministère sur son site d'Internet.

Les prix de la viande ont connu une baisse en général. Le prix du porc a reculé de 1,1%, tandis que ceux du mouton et du boeuf ont décliné de 0,4% et de 0,1% respectivement.

Les changements des prix des céréales sont variés. Le prix de la farine a diminué de 0,3%, alors que le prix du riz a enregistré une augmentation légère de 0,2%.

Les prix des légumes ont en revanche progressé, en partie en raison des pluies persistantes dans le sud du pays.

Les prix du colza, de l'ail et du chou-fleur ont bondi respectivement de 12,2%, de 10,8% et de 8,7%.

En Chine, les prix des aliments représentent un tiers du poids de l'indice des prix à la consommation (IPC).

Le pays a fixé l'objectif de la hausse de l'IPC à environ 3% cette année, le même que celui en 2015. En juin, l'indice a grimpé de 1,9%, inférieur à la croissance de 2% enregistrée en mai.