Royaume-Uni : l'inflation alimentaire atteint un niveau record en avril

L'inflation sur les produits alimentaires au Royaume-Uni a atteint 15,7% en avril contre 15% en mars, ce qui marque le niveau le plus élevé jamais enregistré dans la catégorie alimentaire, a déclaré mardi le Consortium des distributeurs britanniques (BRC).

L'inflation sur les produits frais s'est également accélérée en avril pour atteindre un record de 17,8% contre 17% en mars.

Les prix des denrées alimentaires sont restés élevés dans le pays compte tenu des pressions continues sur les co?ts tout au long de la cha?ne d'approvisionnement, a expliqué la directrice générale du BRC, Helen Dickinson.

"L'effet d'entra?nement de l'augmentation des co?ts de production et d'emballage a fait que les plats cuisinés sont devenus plus chers et que les prix du café ont également augmenté en raison du co?t élevé des grains de café, ainsi que du fait que les principaux pays producteurs exportent moins", a-t-elle indiqué.

Selon le BRC, l'inflation des prix alimentaires a atteint un pic. "Nous devrions commencer à voir les prix des denrées alimentaires baisser dans les mois à venir à mesure que la baisse des prix de gros et d'autres pressions sur les co?ts se répercutera", a-t-elle affirmé.

Le Royaume-Uni est en proie à une inflation élevée depuis plus d'un an. Les ménages du pays ont ressenti cette pression dans un contexte d'aggravation de la crise du co?t de la vie. Des grèves généralisées ont éclaté à l'été 2022 et se déroulent toujours dans le cadre de conflits sur les salaires.