14 plats qui rendent un Chinois à l’étranger nostalgique du pays (4)

Le poulet bouilli tranché servi froid

Les poulets de printemps sont bouillis jusqu'à devenir tendres, puis découpés au hachoir et servis avec une sauce. [Photo / Agences]

Les nouilles de riz de Guilin

[Photo / Chinanews.com]

La saucisse rouge de Harbin

La saucisse rouge de Harbin est une spécialité charcutière très populaire en Chine. On l'achète en charcuterie et on la mange comme ?a, comme un casse-cro?te, avec du pain comme un plat de pique-nique ou cuite avec les légumes (en particulier le chou). [Photo / Agences]