Chine : trois personnes arrêtées à Guangzhou pour recyclage d'huile de cuisine usée

Trois employés d'un restaurant de fondue ont été arrêtés pour recyclage illégal d'huile de cuisine usée à Guangzhou, capitale de la province chinoise du Guangdong (sud), a annoncé lundi la police locale.

Le propriétaire et le directeur du restaurant ont été mis en garde à vue pour production et vente d'"huile recyclée". Le chef du restaurant a été également arrêté.

Le restaurant a récupéré et bouilli des restes de soupe et les a mélangés avec de la nouvelle huile pour servir des fondues aux clients.

Une enquête approfondie est en cours.